为严格落实近期省、州校园食品安全工作会议精神,坚决防止校园食品安全事故事件发生,全力守护好校园师生“舌尖上的安全”,近日,德宏州梁河县公安局环食药侦大队联合县市场监督管理局、遮岛派出所,对梁河县城区幼儿园、中小学共7所学校开展校园食品安全大检查。
在联合检查中,工作人员首先查看了各学校食堂的管理模式和制定实施的工作制度,重点查验校园食堂食材的采购渠道、采购类别、熟食加工等,核对供应商资质和索证索票信息,确保食材新鲜、来源合规,杜绝采购“三无”及过期变质食品。同时,对厨房从业人员从业资质、厨房的环境卫生、食品留样、每日消杀记录等进行细致全面的安全检查。针对发现的问题,工作人员及时向学校反馈,并下发限期整改通知书,要求学校按时按质整改到位,并督促学校严格履行校园食堂安全的主体责任,牢固树立“以人为本”的服务理念和“万无一失,一失万无”的安全意识,全力保障好在校师生的食品安全问题。
下一步,梁河县公安机关将进一步加大对校园食品安全的监管力度,不定期采取“四不两直”方式开展校园食品安全检查,坚决防止校园食品安全事故在全县发生。